Mehmet Keskin’in editörlüğünü üstlendiği Ödemiş’te görev yapan yiyecek içecek hizmetleri alanındaki öğretmenlerin işbirliğiyle hazırlanan bülten kendi alanında ilk olma özelliği taşıyor.
Basılı olarak yayımlanan Gastro-norm adlı bültende öğretmenler Türk mutfağına ait bilinmeyenlerden detoksa, ulusal peynir çeşitlerinden füzyon mutfağına, kahveden hipotiroide kadar gastronomi alanında önemli yeri olan konulara değiniyor.
Birbirinden özel tariflerin yer aldığı bültenin gastronomi alanına ilgi duyan çocuklar için de farkındalık yaratması hedefleniyor. Gastro-norm adlı bültenin çıkmasında Ödemiş Kaymakamı Fatih Aksoy’un, İlçe Milli Eğitim Müdürü Sunullah Desticioğlu’nun ve alanında uzman öğretmenlerin emekleri var.
(Davut Kuş/ İzmir MEM)
